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2006年5月 5日 (金)

なんば、おかるのお好み焼き

連休まっただなかの大阪に移動。なんば界隈は他にどっかいくとこないんかーと毒づきたくなるほどの人出。新世界からこちらにも進出してきたくし揚げ屋、お好み焼き屋はどこもかしこも長蛇ラインナップー!

でも、その長蛇を見てお好みがどうしても喰いたくなるワタクシはバカです。

さて、大阪のお好み焼き、もちろんこちら出身のワタクシはその盛衰を見守ってきたわけですがお好み焼きほど名店が凋落する喰いものもめずらしい。かつては一世を風靡したぼてじゅう、それに代わった千房。なんでそんなにまずくなるんだろう。

いまは鶴橋発祥の風月の時代だがコレはあたりさわりないだけで別段ここでないとダメ、って感じじゃないし。長蛇の列の「美津の」はどうなんだろう?

そうそう、最近なぜだか丸の内に出店した梅田の名店「きじ」。これはホンマにうまかった。でももちろん過去形。あんなにウマかったのに、ウマくなくなった、というよりコレもまずい、とするべきだ。

で、飛び込んだのが地味できちゃない店構えの「おかる」。それでも二組ほど列ができている。

Img_2883_1 アテにくし揚げもある。

ニクはいいんだけど揚げはいまいちだなあ。

_img_2886 アルバイト、かな?若いおねえちゃんが粉を混ぜて鉄板に。

必死になって混ぜる姿がカッコイイ!

_img_2887 アルミの蓋をする。

お好みに蓋をして蒸すのははじめて見た。

べこべこの蓋に歴史を感じるなあ。2こ並ぶとメタリックなおっぱいみたいでかわいい。

_img_2888 じゃーん!

最後の仕上げ、マヨはおねえさんがサザエさんを書いてくれるのだ!

_img_2891 サザエさんのほっぺから一口。

ううううううウマー!!!!!!!!!!!!!!!

コレはウマい。長年のお好みライフだが間違いなく一等賞である。

ほっぺが落ちました。

_img_2892

サザエさん、顎、外れる。

_img_2893

サザエさん、割れた

_img_2896 ハラいっぱいだけど

どうしても焼きうどんが気になる。

これまたウマい。ものすごくウマい。

で、このあと飲んだいきつけの阿波座のバーゴービーで店主のまっちゃん、お客のルア君に報告したら「おかる」知らんかったんかーとバカにしやがる。

古くからの名店らしい。ここはまずくなることはないだろう。

おかる

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コメント

さ、サザエさん!

恐るべし、大阪のお好み焼き!

行ってみたい!

ほ、ホンマさんや!
コメントありがとー。
まぢ、ウマいですよ。
それにサザエさん書いてくれるおねえさんたちがみんなてきぱき働くこと!
大阪遠征の際にはぜひご一報くださいね!!

ほんまさんて、恰幅のほんまさん?
すごいじゃん!!

「スター喰らいヤー」のほんまさんにコメントいただきました。光栄です。
ほんまさんもきさんも今後ともよろしくおねがいしますー。

スター喰らいヤー・・・
微妙にうれしくないなぁ・・・

むしろ、ドンファン的な、恋泥棒的な、
そういうあざなが付くようにがんばる所存です!

すごさが贅肉の厚みだけにならないよう・・・

丼飯、麺泥棒!ああ、すみません、ほんまさん。。

この記事へのコメントは終了しました。

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