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2006年6月14日 (水)

三田、a la 麓屋のそばセット

学生街らしい喫茶店も洋食屋もない三田は、その代わり、ラーメン屋には事欠かない。そしてもうひとつ。立ち食いそばだ。

Imgp2496 a la 麓屋(あらふもとや)の

昼のそばセト。

本日はソースかつどんセト580。

Imgp2498 そばは本格的な信州そば。

コシ、香りとも申し分ない。

つゆもウマい。

Imgp2497 セトのメシ類は日替わり。揚げ物ははじめてだったがコレまたスゴイ。

ヒレなのにジューシーなカツの揚げもすばらしいが、ソースがこりゃウマい。きっと野菜から自力で作ったんだろう、いやな臭みやしつこさはみじんもない。

実は、フランス料理だかなんだかの名手が、なんの因果か始めた立ち食いそば。

土台、料理に対するセンスも技術も違う。だから、なんでもすごくウマい。

だけど。。

ワタクシにはなにかガツっとこないんだなー。

量だけのハナシか?!

a la 麓屋

港区芝5-26-10

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コメント

はじめまして、かずと申します。このお店の店長さん、たしかもとフレンチのシェフさんです。だもんでカツとか、あまりそばやらしからぬメニューも上手いっす。
ちなみに田町でラーメン屋に不自由しなくなったのはここ数年位のこと、それ以前はラーメン屋といえは二郎とどどん(TVで一度紹介された途端つぶれた)のみ、あとは中華料理屋が数件、芝浦口に影丸が出来てからやたら増えただしました。

かずさん、貴重な知識ありがとうございます!やはりフレンチですかー。ランチではそばと一緒にラタトゥユなんかも楽しめちゃう、おもしろいお店。しかもウマい(´д`)。
田町、4年目の新参者なので昔のことはよく知らなかったです。学生街=ラーメン+(B級)洋食、だとばっかり(笑)。慶応の学生はもっといいもの食うのかなあ?

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