無料ブログはココログ

« 新橋、げんきの牛皿ライス | トップページ | 【不発!】渋谷、すずらんの水餃子【真実わっ!】 »

2006年6月12日 (月)

築地場外、大森の合がけ

元祖合がけの店として知られる築地、大森。

Imgp2487 カレー皿のごはんにちょうど半分

牛丼の具

もう半分にはカレー

ウマそうでしょ?

コレもウマいよー。

おばあちゃんがごはんの上にまず豆腐を並べ、そっと肉をかける。

そして最後に残り半分にカレー。たいへんていねいな仕草だ。牛丼部にはツユはほとんどない。たまねぎも白いままだ。トコロがコレがきちんと煮込まれたとても上品な味だっ。

カレーは実によく煮込まれてて牛肉は繊維状にはらはらになっている。古い店だからあまり期待しないと期待を裏切られる。本当にウマいのだ。

ていねいな料理は見かけにも現れてる、でしょ?

ああ、おいしい。

大森

東京都中央区築地 4-8-7

量は少したりません。大盛りにしたい人はちゃんと大森、と言ってね。

« 新橋、げんきの牛皿ライス | トップページ | 【不発!】渋谷、すずらんの水餃子【真実わっ!】 »

コメント

初めまして、socitonと申します。
この月曜日には近くに行ったのですが、大森さんには行かなかった。
でも近所でした。
たまに大森さんには行くのですが、牛丼豆腐入りもイイスヨ。
カレーもね(^^♪
地獄釜のキツネヤもいいですね。

はじめましてー コメントありがとうございます!
実はこの日もきつねやさん目指したんですが、午後2時、という時間だからか、すでに閉店、久しぶりに大森さんをいただきっ!ほんとうにていねいでおいしかったです。
あ。きつねやさんの看板が見当たらなかったんだけど、ないはずないですよね??

この記事へのコメントは終了しました。

« 新橋、げんきの牛皿ライス | トップページ | 【不発!】渋谷、すずらんの水餃子【真実わっ!】 »

最近のトラックバック

2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31