池袋・アジアンストリート、大宝

このところ、池袋が騒がしい。

北口一帯に点在する中華屋を指して「アジアンストリート」などと呼ばれているらしい。

中国東北家庭料理

大宝

このフォント(´д`)

なぜかかつて街道沿いにあった「秘宝館」を連想するなあ。

店に入ると、、

ぐわあああああああああああああああああああああ

こりゃ、完全に瀋陽や（＞＜！

客もひとりとして日本人イナイアル。

きくらげの前菜

肉厚のきくらげがコレでもカーと。

うううううう、うまいですう～

羊串

さ、

最高かも、、

青菜炒め

うーん

相当な技術だなあ。しゃきしゃきしてるのにウマみが全体に回る。

発注後２分の早業。

そして黄魚の素揚げ

こ、これわあああああああああああ

まさにアッちの技術。ぷりぷりの身を残しつつ、かりっとあがってるうう

ウマいです。

そして最後は豚バラと

春雨の炒め

シチュー状ででてきたあ。すばらしいコク。春雨の処理の確実さ。

この店、かなりのオススメ。東京で食べられる東北料理ではNO.1間違いない。

大宝

豊島区池袋２－４３－２  ＦＩＮＯビル　１Ｆ・２Ｆ

上海・ホテルやら空港やら

もちろんマズいもんも喰ったので安心してくだされ。

これはまだマシだったホテルの朝ごはん。

おかゆ。

八宝粥といってデフォルトでいろいろ入ってる。さらにザーサイとかうしろに見えてるピータンとか油条とかをトッピングに。

やきそば、青菜炒め、春巻きなど。

あ、

ホントはけっこうウマかったです、、

翌朝は洋食にしました。

け、けっこうウマい、、

とくにソーセージは中華風でよかったなあー。

昨日とは麺が違ったので

やっぱりやきそば取りました。

や、やっぱりウマかったです。

ほかにホテルの１階には「UBC」上島珈琲（日本のUCC上島コーヒーかなあ、日本でもUCCコーヒーってマズいわな(´д`)）というテナントが入っていて、深夜、ラーメンを出してるというので夜食に喰った。コレはさすがにマズかったです。

そして、帰路、上海浦東空港で。

牛肉醤油煮

量だけはこれでもカーというほどだけど、、

ま、まづい、、

牛バラそば、、

うううう丼が発泡スチだわ～

さすが、やっぱり空港にはウマいもんはないですぅー。しかも値段は国際価格で高級店並。糞。

杭州・太子楼大酒家

みなさん、すみません。

今回はウマいです。

ウマすぎます。

ほたての黒豆蒸し。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・

アスパラ炒め。

・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・

蒸し器にうやうやしくいっこづつ鎮座する名物、トンポーロー

７元＝１０５えん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

西湖でトレトレの香魚の甘酢餡

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

うなぎと牛バラの・・・・・・

ようは、毛血旺の具が・・・・・・・・

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ブタと黄ニラのやきそば

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ヨコから見たら

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３人前、アリマス・・・・・・・・・・・・・・

お味は超恕級、値段は中級。

お昼なのでお酒はひかえめといえど、

コレで一人６５０えんって・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ええんか、ええんか、ホンマにええええええええええええええんカーあああああああああああああああ嗚呼～

太子楼大酒家

ここはこりゃもう、まぢで世界最強レストランです、オススメしまくります。。

さすがに日本語サイトには載ってないので中文サイトなので重いです

上海・豫園 南翔饅頭店

川崎の地下でヒドいめにあった南翔。では本店はどうなのか。

ベーシックな

ニク小龍包

カニ肉入り小龍包

見た目が同じだけでなく、味も同じ・・・

蟹黄小龍包（たぶんカニみそ）

見た目はちょっと違って先端に穴があいてる・・・

味もちょっと違ったけど、ちょっとだけ。

でも、、やっぱり、、

ウマいやんけえええええええええええええええええええ

腰は強いが、極めて薄く上品な皮からしたたるアツアツのスープ。やはり絶品、というものだろう。いったい日本で展開してるアレはなんなのだろう。糞。

上海・山西南路、南京東路との角あたり名も無い低級レストラン

実は、南翔と「大富豪」は２日目のメニューで、到着日の遅い夕飯も食った。疲れてはいてもホテルで食うのもいかがか、と近所の低級レストランへ。３、４軒並んでいてもっとも流行ってる店を選ぶ。

黄魚の清蒸（２尾）＝１８元＝２７０えん

毛血旺＝１２元＝１８０えん

牛バラの空揚げ＝８元＝１２０えん

オイスターソースを絡めただけの麺＝４元＝６０えん

すべてものすごいボリュームで、こんな値段。

まあ、観光客が行っちゃあいけない店だけどな。

おなかに自信があったらぜひ体験してほしい！

ひとり４５０えんで

めっちゃウマい上海料理とへべれけの世界を！

ちなみにワシはおなかに自信はないけれどなぜか中国でおなか壊したことは一回しかない（爆）。その一回とは、、、(´д`)。機会があれば報告します。別ブログでやれ？ごもっともでごじゃいます。。

南翔饅頭店

豫園老路85号

上海・黄河路美食街、大富豪酒楼(Noble Restaurant)

上海の人は「銀座のようなところ」というが、どうみても「道頓堀」にしか見えん南京東路。人民広場から北へ延びる路地が黄河路美食街。夕方にもなれば、しゃんはいりょーりほしい？、まーぼーとーふ、しゃんはいかにかに、しゃちょー、あわびぃ～ふかひれぇ～とうるさい呼び込みが立ち並ぶ。呼び込むような店にダレがいくねん（＞＜？！

で、その黄河路美食街がついえる直前左側、青いネオンがまぶしい大富豪酒楼。なんてったって英名は"Noble Restaurant"だっ！

ご存知、麻婆豆腐。

文句なし、まいりました。激しい辛味とコク。

もう一度喰いたい。

ごぞんじ 豆苗炒め。

これも文句なし。

しゃきしゃき。

どっかーーーーーーーーーーーーーん

メインイベント、フカヒレ姿煮っ！

そして

あいなめだかなんだかの清蒸！

プリンプリンの身とぶりっとした皮。。ああ。。

パイコーから揚げ

文句ありません。

完璧です。

胃袋破れそうですが外せません

上海炒麺。

もっちもちの太麺が嗚呼～

オイスターベースのソースのコクが嗚呼～

もう胃袋破れたけどはずせません、揚州炒飯。

あの、、、５人前くらいあるんですけど。

もうあかん、と思いつつ、こんなもん日本帰ったら喰えん、という焦燥感がワタシを狂わせる。

サイコーでした。ここは「高級レストラン」なので「低級」よりは抜群に高い。中国は一物二価だから高級は低級とくらべもんにならない。それでもこれだけの食材を喰って、へべれけになるまで飲んでひとり３０００えん強だ。

ワザワザ喰いにきても損はないなぁ。

大富豪酒楼(Noble Restaurant)

ぐるなびって世界に羽ばたいてるんカー　しらんかった（＞＜！

上海市黄浦区黄河路１６１－１６９

横浜、関内・華隆餐館の四川料理

ノゲに入り、ふらふらと複数の居酒屋サーフィンすることを「ニュウモウ」といったのはseikoMTD。
せっかくの初ニュウモウなのだから、と４軒はしご喰いを提案いただいたのもseikoMTD。
なんぼワシ、初ニュウモウといえど、そ、そりゃ無茶や～。
いろんなお散歩ルートが浮かんでは消えたがもちろんオレはリードを引かれるままついていくしかない。
タクシーに押し込まれ、関内方面へ。
ノゲ散歩もよいがともかくアレ、だそうだ。

タクシーからの景色が忘れられない。
横浜の方はもちろんよくよくご存知だろうが
大岡川のカーブに合わせて建物も身をよじらせる都橋商店街。
アレは夢だったのか？
黒々とした川面にえげつない無数のスナックの光を落とす。
ゴールデン街のように文化の香りはまったくしない。なんといってもスナックみや、のとなりがスナックみやちゃんだ。店の名前からしてどうでもよいのか。ああ、オレ、ここで飲みたい。。
そして通り過ぎる幾多のラーメン屋。

う、うまそうだ。
こ、ここ、う、うまそうわんわん。
あ
そこ、ボクのいつもの〆の店～
クソっ、seikoMTD恐るべし。
そして到着したのは。。
じゃーーーーーーーーーん
華隆餐館。
店の前まで流れ出す中国臭。
まるっきりこりゃ中国だ。
店の中はもっと中国。
厨房と客席を仕切るカウンター上部には
こんな字で「重慶火鍋」と書いてある。
意味なし。価値なし。しかしこの張り方こそ中国だ。
酔っ払ったオレはこの店の名前が「重慶火鍋」だとばかり思ってた。
壁に張られるメニューはやたら「血」とか「毛」とか「絶」とか「火」とか怖ろしい漢字が多い。
そう、ココは四川料理。ウワサには聞いていたが店の中のニオイがトウガラシになっちゃってる店はそうそうないだろう。
そして、８００えんの紹興酒がウマいよと。
辛い料理に紹興酒。うわああああああああああああああクチが休まらんがな。
まず出た、

おなじみ麻婆豆腐。
パクチー装着前。
パクチー、パクチーとアリーマがおねいさんに叫ぶ。
パクチー装着後。
喰う。
ぐへえええええええええええええええええええええええええええええええええええ
辛いわああああああああああああああああああ
アタマのてっぺんから汗が噴き出る、でるでるうう
もちろん、ウマい。理想の麻婆豆腐。
そして、以前からほにゃららで見て夢見ていた毛血旺！
赤い汁の中にモツ、モツ、モツ。
そしてブタの血の固めたヤツ、キャベツやもやし。
まぜまぜ前。
実に凶暴なルックスだ。
まぜまぜ後。
ああ、ブタの血がせんまいがあああ

ぐへえええええええええええええええええええええええええええええええええええ

辛いわああああああああああああああああああ
しかし、ウマい。
辛さだけでない、酸っぱさ、コク。
しかも酒は紹興酒。
紹興酒は確かにウマい。
しかし、麻辣に紹興酒とは正に火に油。
酔いは回り、汗は噴く。。
箸休めは白ごはん。
ちっちゃいおちゃわん一杯を４人で分け合う、

ああ、ほほえましい。

そして鴨舌。
食後のまったりにコレをがしがししがむのがまたいい。
大珍楼別館でも名物料理だがこちらはさらに身が多く、ウマい。

さて、ドレもこれもすごいボリューム。
ひとりで１品喰えない。
そもそもそんなに高くないので同価格でもいいから量半分にしたらどうだろう、とも考えた。だけどそれではこの迫力は出ない。そう、ここの料理はウマさとともに量と辛さの凶暴性が魅力。ならばやはり、喰う口の数を増やすしかない。
さらに多くの一人客が発注していた刀削麺や黒いチャーハンも見逃せない。う、うまそうだよん～
もちろん今回は喰えなかった。今度はみんな揃ってＴシャツ一丁でどうだ？！

華隆餐館

ぐわああああああああああああああああ

ググッてもこれまたほにゃらら、恰幅、スマ海ばかり出てくるううう～（＞＜

横浜市中区長者町５－７１－１

アントワープ近郊、カペルンの郊外型中華レストラン「悦景園（Grand View Garden）」

美しい並木道。ぽつんぽつんとしゃれたフレンチのお店があるエリア。
東京なら成城あたりか。

関西なら芦屋ってかんじですか。
ひときわ目立つ赤い看板。中華屋や(´д`)。
お店の外観はこんなん。日本にもこんなケーキ屋が郊外行くとある。
ヤンキー仕様のハネつきホンダインテグラがまたそんな雰囲気を盛り上げる(´д`)
インテリアもなんとも成城の奥玉好みなフレンチレストラン風味。
箸はデフォルトでは出てこない。ベルギー人たちがナイフフォークで食ってる。
そう、ここはベルギー風中華屋。こーゆーんも喰ってみたかったのだ。
店が暗くてお写真、めっちゃヘタれですんません。
ワンタンスープ。
壷入りで提供されるが

ふしぎなことに一人分だけ茶碗に入れてもってくる。
点心を３つほど。
銀（もちろんステンレスだけど(´д`)）の蒸篭でもってきてくれるんだけど
こりゃまた不思議なことにトマト、レタスなどが端に盛られたプレートに２こづつ置いてくれる。
ようするに提供方法が西洋料理とごっちゃになってるのだ。
そして、甘いっ！

このタレ。

黒酢なんてあるわけないので醤油で食う。
あと、やきそばおよびおかず２品頼んだ。
白飯かチャーハンかどっち、と聞かれたのでチャーハンにした。

これは無料提供分だ。
で。
各人に一杯分だけ茶碗半分チャーハンまたはやきそばを盛り、チャーハンまたはやきそばの上からいずれかのおかずをぶっかけて持ってくるのだ。

まずは無料提供のチャーハン。
中国米なのでぱらっとしてて
かつ余計な具はなく、けっこうイケます。

スペアリブの甘酢餡
なんちゅうことはない、酢豚でございます。
しかもめっさ甘い。。

それからエビの黒豆炒め。
これはちゃんとした中華風。
けっこういけます。

そしてやきそば。
なぜかチキンカツが乗っかってる(´д`)。
でもウマいよ。

麺がいいんだな。

そしてコレがあああああああああああああああああああ
カレーソース(´д`)。
こちらの方々はチャーハンにおかずを盛って、カレーをかけてそしてナイフフォークでえええええええええええ。
そんな異様な食い方にもかかわらず、日本のそこらの中華屋なんかよりずっと中華料理らしい。

Chinees Reataurant"Grand View Garden"
Antwerpsesteenweg269-2950 Kapellen

ロッテルダム、"ORIENT" Kantonees Restaurant再び

４月に訪れてめっさウマかったこの店が忘れられん。
前回は昼メシだったが今回は晩飯。
ロッテルダムには中国人もたくさん暮らすので客は我々を除いて全員中国人だっ！
まずはほたての黒豆蒸し。
前回同様、牡蠣、といきたかったがやはりも牡蠣は売り切れ。
しかし、ほたて、となっては春雨など散らされ、それがまた微妙な食感を引き出して
ウマい！
焼き物３点セット
むこうから北京ダック(´д`)、ブタ、一番手前はブタだけどローストではなく揚げてある。
この揚げ、が曲者で、本当にすばらしい。
ブタのウマみがしっかりのこりジューシーなまま、しかもかりっと嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼
ローストはもちろん、ヨーロッパのローストなんで最高。
ウマいです。
そして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ムール貝の黒豆炒めだっ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
こんなもん喰っていいのか？
ムール貝なんかがなぜ黒豆にこんなに合う？
じゃあ、なぜ世界中でこんなウマいもんを出さん？
メニューはオランダ語と英語。中国語も表記されんので（もしかすると中国人には中国語メニューがあるかもしれん）なんとか英語にすがるけれど、実はこの料理についてはなにが出てくるか出されるまでわからんかった。
ともかく、ピーマン、しいたけ、エビ、炒めはわかるがその間の調理法がさっぱりわからんかったのだ。
蓋を開けると、ピーマン、しいたけ、揚げ豆腐にエビのすり身が詰められてそれがオイスターソースで炒められている。
ウマいよ。ホンマに。
そしてやきそば。

麺も炒めも

ウマいです。。
こっちの中華屋は白飯は自動的にでてくる。
パン、みたいなもんですね。
足りんかったから白飯、ゆうとコンなでかいのが出てきたあ(´д`)
いや、ホンマにすばらしいです。

"ORIENT" Kantonees Restaurant,

Westersingel 4
3014 GM Rotterdam

アントワープ中華街、美食城酒楼

ヨーロッパってドコいくねん、イタリアやったら半殺しや、という某女史がいたが、オランダとかベルギーとか答えたらへっ、安心したぜ、とのご返答だが、そりゃ、甘い。
実はこのあたり、中華の大当たりゾーンなのだ。
アントワープは港町、まあヨコハマに似てなくもない、ファッション都市でもある。
ドリス・ヴァン・ノッテンとかジル・サンダーとかの高級ブティックの本店とそう離れていないブロック
たった１本の中華街の真ん中あたりの広東料理屋、美食城酒楼。
店員は全員中国人。

広い店内をチャイナドレスのねえちゃんが忙しく走り回って雰囲気抜群。
客が白人でなければまるで香港にいるみたい。
チャーシューと鶏のロースト盛り合わせ
ごらんのとおり。
大珍楼別館でこれらのウマーな料理を食ったことある方には味が想像つくルックス。
その通り、めっさウマー！
魚介三種炒め。

こりっこりの具材に

確実な炒め技術。

ウマー
鴨鍋。コレは失敗。

鴨、といえどお手手しか入っていない。
しいたけ、葱と一緒に煮込まれたお味はすばらしいが、鴨のお手手ったら食うトコがほとんどないねん（＞＜！
そして空心菜の腐乳炒めっ！
ぐわああああああああああああああああああああああああああああ
このところ阪東橋慶興とか、新宿隋園別館とか、コレ系のアタリが激しいけど
こりゃまたケッコー。
ガーリックソースとイエロービーンソースが選べ、イエロービーンソースを選んだけれどコレがまた正解。サイコーです。
締め、はワンタンメン。
エビワンタン、サイコー
麺、サイコー
スープ、サイコー

どっちゃり持ってきてくれたバッサバサの中国米食いながら、
ああ、世界中、ドコデモやっぱり中華やなあ(´д`)

City Palace（美食城酒楼）

Van Wesenbeekstraat31-2060 Antwerpen

ラゾーナ川崎、再び 陳麻婆とタイ式チキンライス

ちょっと気を抜いたらラゾーナにおった、なんてきょうこのごろ。だって便利だし。カッコイイし。

で、気になっていた１階フードコートへ。

ちばき屋、すみれなどのラーメンも捨てがたいが、岩手・盛岡でその名を轟かすぴょんぴょん舎の冷麺・ビビンバなどなどめっちゃ迷うなぁ～。

で、その中から泰式、と謳うチキンライス。

チキンは少々しょぼいがパクチーが仕込まれ、きちんとちきんで炊き上げたごはんもなかなか本格的。ソースにパンチはないが、まあ、こんなもん。それよりこの手のチキンライスが駅前でちゃっと喰えるのがうれしい。

でも、やっぱり、足りない。。

で、となりの陳麻婆。こっちはもっとしょぼくてごはんが余る。でもごはんすらウマい。麻婆はもっとウマい。こんな本格麻婆をバイトのあんちゃんが作ってこんなに手軽に喰える時代ってばスゴいよ。

でも、どのみち豆腐だ。原価率は５％を下回るだろう。だったらもうちょと量を増やしたって利益はさほど変わらんやん。オレも含めて喰いたい盛りの客層だ。ちゃんとボリューム出さんといくらウマくてもダメかもわからんよ。麻婆増やせっ！

ＪＲ川崎駅西口スグ、ラゾーナ川崎１階フードコート